のんびり背伸びせず♪ パン作り


by hu-senwillow
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林檎ぱん

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【林檎酵母のりんごぱん】
 ほるよこい
 グラハム粉
 キビ砂糖
 塩
 林檎酵母

 煮りんご・バタートップ




このパンは【みんなで一緒にパン焼こっ!】で
willowの酵母パンの師匠でもある(勝手に師匠と決めてます) pickyさんより教えて頂いたパンです。

煮りんごのしっとり感とバタートップでパン生地は、さっくとカリッで
「アップルパイ」の様な焼き上がです053.gif
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by hu-senwillow | 2010-04-19 17:27 | 天然酵母ぱん