のんびり背伸びせず♪ パン作り


by hu-senwillow
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2斤食パン

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【イーストの2斤食ぱん】

週に1回は焼く2斤食ぱん

粉は毎回(はるよこいBR)を使います。
このパンは主人のお気に入りのようで、毎回食ぱんを食べるたびに
このパンは柔らかくて美味しい・・・と絶賛060.gif

食ぱん絶賛されてますが、角食の出来の命(ホワイト・ライン)は出てない
いつもやや過発酵で仕上げ焼きにはいるようです。

今日も微妙なホワイト・ライン・・・


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GWに入り
少しお天気も安定し、葉っぱが元気にでも・・お花がまだまだチビさんで開花が待ち遠しい~。
【デージー・イエローブーケ】
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by hu-senwillow | 2010-05-02 12:04 | イーストぱん