のんびり背伸びせず♪ パン作り


by hu-senwillow
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甘夏酵母ぱん

昨日まで蒸し暑いと思ってたら
今朝は雷にドカブリの雨なんだか梅雨とは言え
凄い天候。

この蒸し暑さにも負けず
日々パン作りしてます。

日曜日に焼いた。
【甘夏酵母のぱん】
くるみぱん  ピザ  くるみとチョコぱん 同じパン生地で三種類
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            クルミぱんはこんな焼き上がり。


そして。
本日のおすすめは♪


     【クルミ生地のピザパン】
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オーベジュル・ライ麦・全粒粉等の生地に
クルミを入れた物をピザタイプに仕上げたパンです。


薄く焼いたパン生地は
クルミの香ばしさや、さっくり食感が、より感じられて、なんとも病みつきになります。
ピザにクルミ生地を使うのは
はじめての挑戦でしたが大満足の焼き上がりでした。


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5月に種をまき育てた【ひまわり】
梅雨の雨に負けず立派に育ち

こんな感じに咲きました♪
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by hu-senwillow | 2012-07-03 14:43 | 天然酵母ぱん