レーズン黒糖蒸しパン
2010年 05月 08日
コウキチさんが紹介されている【黒糖蒸しパン】を作りました。
コウキチさんのレシピは
素朴で添加物も無く味わいのある物ばかりです。
私も蒸しパンは、何度か挑戦したことがありますが コウキチさんのレシピで紹介されている
黒糖蒸しパン。。。実は酢を入れるんです。
これには少し驚きと同時に、どんな感じで出来るんだろう酢の香りは・・・と
しかし見事、素材に酢を混ぜた瞬間に、ボールから吹き出すのではと思うほど
スシュワ~っとプクプク早く蒸し器に~~と膨れだし、アタフタするほど。
お味は最高
母のお見舞いに持参しましたが
「こんなに美味しい蒸しパンは食べたことがない、ロバのぱんより美味しい」とニコニコ微笑んでいました
コウキチさん美味しいレシピありがとう。
by hu-senwillow
| 2010-05-08 17:11